Schuimkusjes

-x-SCHUIMKUSJES-x-

Schuimkusjes zijn prints voor onderop meringues, je weet wel, die heerlijke zoete schuimpjes, knapperig van buiten maar heerlijk chewy van binnen.

De prints zijn beschikbaar in diverse varianten. Het aanbod zal regelmatig uitgebreid worden met nieuwe designs.

Wat heb je allemaal nodig om te kunnen starten met het maken van schuimkusjes:
Verse eiwitten of eiwitpoeder
Fijne kristalsuiker
Suikerbakkerspoeder (de zakken van Sugar&Crumbs zijn hier perfect voor)
Spuitzakken (bij voorkeur de grote maat)
Spuitmondjes 4B of 2A werken het fijnste in combinatie met de sheets.

Natuurlijk krijg je bij aanschaf van de schuimkusjes het recept voor perfecte meringues meegestuurd zodat je zelf aan de slag kunt gaan.

Tips voor aanschaf: de schuimkusjes met vierkantjes zijn gemaakt wanneer je meringue kisses wil spuiten. In dat geval krijg je 48 kisses op 1 vel. Wil je grotere/kleinere meringues spuiten houd daar dan rekening mee bij het aanschaffen van je patroon. De chevronpatronen zijn mooier op iets grotere meringues.